D'Humeur Colorée: Cuisine

Cuisine

Comment faire ses donuts maison facilement - recette donuts nature facile

Et si on cuisinait des donuts pour la journée mondiale de la malbouffe ? Ils seront meilleurs et moins gras que des industriels.

Voici la recette pour des donuts nature tirée d'un livre. On peut les manger saupoudrés de sucre glace, recouvert de Nutella, de coulis de fruit ou avec un glaçage maison (mon préféré c'est avec du coulis de framboise). N'hésitez pas à imprimer la recette.

C'est l'été, rien de mieux (et de plus simple !) que des popsicles pour se rafraîchir.

J'ai testé deux recettes, une à la pêche et une deuxième avec de la pastèque et des fraises. Pour celle à la pêche j'ai tout simplement mis un peu de sirop de pêche, de l'eau et des tranches de pêche plate. Je vous conseille de bien mélanger le sirop pour que le goût soit homogène et pour les démouler, laissez couler de l'eau tiède sur les moules.

Coupe en chocolat avec mousse chocolat-framboise recette

Hello ! Cet article de va parler de ... nourriture ! Oui je pense que vous vous en doutiez en voyant l'image et le titre aujourd’hui c'est une recette, des coupes en chocolat noir avec à l'intérieur une mousse chocolat et framboise.

Je pensais qu'il n'y aurait plus de framboises, puisqu'on est déjà en automne, finalement il y en avait et elles étaient plutôt bonnes. Après, on peut aussi en faire avec d'autres fruits.

J'ai trouvé l'image sur Pinterest (même si au final ça n'a pas vraiment la même apparence...) et cette recette vient du site home cooking adventure. Dans cet article j'ai simplement traduit leur recette en français.

Imprimer la recette

Ingrédients

Pour 6 à 8 coupes :

Coupes en chocolat

200g de chocolat noir
8 moules à cupcakes

Purée de framboise

150g de framboises
50g de sucre

Mousse chocolat-framboise

200g de chocolat noir
300g de crème fleurette
La purée de framboises

Décoration

Framboise
Sucre en poudre (optionnel)

Instructions :

Coupes en chocolat

Pour tempérer le chocolat, diviser en 2 parties, de 160 g et de 40 g. Placez les 160g au bain-marie. Chauffer le chocolat jusqu'à ce jusqu'à ce qu'il atteigne 40-46°C, puis l'enlever du feu.